土筆

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ふと…気付いたら、仕事先敷地に 土筆が沢山顔を出していたよ
去年の今頃、こちらに移動になって必死だった私は おばちゃん達が土筆摘みをしてるのを
しらけた目で見てた のんきでいいなぁ~って(笑)

今年は 我侭放題の私が 土筆を摘んでいる
転職も考えてるし、相棒達も落ち着いてきたし。。。


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こんなに いっぱい取って
アクで指先を真っ黒にしながら、袴を取って、茹でて水に一晩さらして

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翌日、胡麻油で炒めて、日本酒、みりん、醤油、唐辛子を少し振って出来上がり~♪

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お味は…そこそこ美味しいよ  食感かな?
お酒の肴に いいかもね 合うんだよ   

うん、すすむ!(笑)
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Commented by sky at 2007-03-24 02:55 x
土筆・・・なんだか 虫みたい(^_^ゞ

俺は山菜とか 苦手です
子供の頃 毎日食わされたからかな?(笑
Commented by marine0130 at 2007-03-25 21:14
虫?? ひど~~~~い!
下ごしらえするの、大変だったんだよ
でも、言われてみたら。。。(涙)

by marine0130 | 2007-03-23 23:53 | 飲むこと、食べること | Trackback | Comments(2)